Archives de la catégorie : Alimentation

Après un premier essai que je pressentais perfectible (j’avais d’ailleurs déjà envisagée plusieurs améliorations possibles) j’ai retenté l’expérience. Cette fois j’ai coupé les quartiers d’oranges en petits morceaux.J’ai été généreuse en zestes puisque j’ai mis les zestes de deux oranges. A voir selon vos goûts personnels. Pour le sucre, j’ai mis 400g pour 1kg deLire la suite « Confiture d’oranges maison round 2 »

De plus en plus vigilante sur les produits que j’achète, j’ai vu un reportage sur les confitures industrielles et ça m’a stoppé dans mon envie d’en consommer.Je ne parle pas du taux de sucre (en général très élevé).J’ai été choquée d’apprendre que les morceaux de fruits que l’on peut trouver dans les confitures (s’ils enLire la suite « Confiture d’oranges maison »